Herzlich willkommen

Wir sind ein junges Unternehmen, das hier im Treichli eine Zukunft und ein Zuhause gesucht und gefunden hat. Dank meines qualifizierten Teams ist es mir möglich dieses Unternehmen zu führen. Einige der Mitarbeiter begleiten mich schon sehr lange in meinem Berufs- und Privatleben und ich bin stolz und froh, dass sie weiterhin ihren Weg mit mir zusammen gehen. Ich danke auch allen Freunden, die mich in den letzten Monaten so intensiv unterstützt haben. Wir sind alle Gastronomen aus Leidenschaft. Daher möchten wir Sie hier im Treichli gerne mit einigen neuen, aber auch altbekannten Gerichten verwöhnen.

Unsere Weinkarte ist mit sehr viel Liebe und Herzblut ausgewählt, es ist für jeden Geschmack ein guter Tropfen dabei. Die Weine beziehen wir von Terravigna und Tobias Schmid aus dem Rheintal.

Wir arbeiten vorrangig mit lokalen Produkten. Da ich ursprünglich von der Ostsee stamme, werden Sie hier im Sommer einige Fischsorten erwarten, die in der Ostschweiz nicht so häufig anzutreffen sind. Diese werden nach den Rezepten meines Opas (Fischer und Gastwirt) zubereitet. Unseren frischen Fisch beziehen wir von Berufsfischern vom Bodensee und der Firma Zellweger. 

Unser Brot und unsere Nudeln stellen wir selbst her. Den Käse erhalten wir von der Familie Sutter aus dem Appenzell. Die leckeren Glacé-Sorten produziert der Sepp aus Rorschach für uns und wir selbst. Das zarte und geschmackvolle Fleisch kommt von der Metzgerei Bühler in Heiden, um die trockene Kehle zu versorgen, erwerben wir die restlichen Getränke bei der Brauerei Sonnenbräu und dem Getränke-Servicehandel in Staad.

ÖFFNUNGSZEITEN WINTER

Dienstag bis Sonntag von 11.00 bis 22.00 Uhr